Pão de cebola

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 cebola grande picada
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno desnatado
• 2 tabletes de fermento biológico
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 gema batida com ½ xícara de café coado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
2. Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima. Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia. Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos. Coloque essa massa para descansar por 1 hora.
3. Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno bem quente até que fiquem bem dourado.

Dicas do Cheff

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