Ingredientes
- 1 couve-flor pequena
- 1 maço pequeno de brócolis
- 1 pequena porção de vagem
- 3 batatas
- 2 berinjelas
- 3 cenouras
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- orégano, sal, pimentas do reino, a gosto.
Modo de Preparo
- Lave bem e corte em pedaços, não muito pequenos, todos os legumes.
- Coloque os legumes num refratário grande e adicione 1/2 xícara de chá de água.
- Regue os legumes com o azeite.
- Tempere a gosto.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto 180ºc por 40 minutos.
Dicas do Cheff
- Consumir legumes, verduras, frutas, regularmente aumenta sua imunidade e te da mais qualidade de vida.
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Fonte: Meu Sabor