Le Vin Bistrô retorna oficialmente para Brasília, na Asa Sul
Fernanda Moura
Le Vin Bistrô retorna oficialmente para Brasília, na Asa Sul
Recebidos pelos sócios Filipe Coutinho, Wagner Parente, Richard Back e Juliano Griebeler, cerca de 150 clientes compareceram à inauguração oficial do Le Vin Bistrô , na 402 Sul.
O chef Francisco Márcio Freitas comandou as caçarolas com maestria e brindou os comensais com clássicos do cardápio, como steak tartare, boeuf bourguignon e mignon com mostarda, com destaque especial para os mexilhões com manteiga de escargot.
Tudo isso foi acompanhado por bons vinhos de uma adega que tem uma carta que vai desde escolhas mais democráticas a bebidas mais requintadas.
Com uma decoração aconchegante e mesas cobertas com as tradicionais toalhas xadrez nas cores branco e azul, o Le Vin, que antes residia no Espaço Gourmet do ParkShopping, retorna oficialmente para a capital.
A casa funciona de terça a sábado para almoço e jantar, sem interrupção, e aos domingos, no almoço.
Chef Márcio Moraes
Angelo Gomes, Cecília Lopes, Heloisa Caixeta e Leonardo Lages
Felipe França, Sophia Vial e Fernando Gallo
Natália Monte e Natasha Martins
Hávila da Nóbrega, Roberto Muniz e Rogério Tavares
Filipe Coutinho e Juliano Griebeler
Natasha Martins e Wagner Parente
Rosimar Suzano e Rushad Batiwala
Paulo Henrique Cândido da Costa e Chef Márcio Moraes
Richard Back, Chef Márcio Moraes e Wagner Parente
Dilcemar Mendes e Laura Freitas
Stephane Paula e Cristina Caldeira
Chef Márcio Moraes e Wagner Parente
Caroll Falcão, Fabíola Bohmer, Natália Monte e Maria Camila Coelho
Guilherme Coutinho, Natália Lázaro e João Pedro Carvalho
Liliane Barbosa, Cláudio Júnior e Olivia Campos
Felipe Lima e Renata Guimarães
Heloísa Diniz e Gianluca Benvenutti
Marcella Freitas e Tácio Lorran
Natasha Martins, Mônica Macedo e Manuella Melão, Rafaella e Lucas Melão
Nayara Medeiros, Caroll Falcão, Natália Peppi, Natália Monte, Onélia Queiroga, Fabíola Bohmer e Maria Camila Coelho
